芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟的好芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下(xià)，因为在芹菜(cài)表面会有很多(duō)的细菌，而且在(zài)表面还(hái)会有很多的(de)泥污(wū)，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜(cài)的新(xīn)鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除表面的泥(ní)污，吃的(de)时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放(fàng)入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的(de)味道(dào)就比较好吃，而且(qiě)也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的(de)话不管是用(yòng)生的(de)还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食的(de)话，可以直接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜(cài)味道(dào)比较重所以很多人都(dōu)不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话也可(kě)以(yǐ)用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹(qín)菜含(hán)水量不一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁水所含(hán)的(de)杂质比较多，难(nán)以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨(zhà)出(chū)来的(de)汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜(cài)汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不(bù)用把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的(de),因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养远远(yuǎn)高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发(fā)现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎(jīng),其(qí)中(zhōng)个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可(kě)，不(bù)喜欢味道的(de)还可以添(tiān)加白糖或者先焯水榨熟的。

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