柚子的话，在没成熟的(de)时候(hòu)表(biǎo)皮都是青色(sè)的，但要(yào)是表皮是比较(jiào)鲜明(míng)的(de)淡黄色，那么这种柚子的成熟程度(dù)是刚刚好的，如果表皮是特(tè)别明(míng)显的黄色，就代表了这个柚子是比较(jiào)老的(de)了，里面已经没有什么水(shuǐ)分了，没有(yǒu)水分的(de)吃起来会太干。

　　3、看手感。

　　柚子皮摸(mō)上去是光滑均匀、毛孔小(xiǎo)的，而且被(bèi)光照(zhào)还能泛(fàn)着光的(de)，就说明这种柚(yòu)子是生长得比较好的，可以放心购买，但要是摸(mō)起来是比较糙(cāo)的，外表起(qǐ)着褶(zhě)子不泛光的，这种柚子还是别选了。

　　在柚子的(de)下面有一(yī)个小孔(kǒng)，那里是柚子的脐部，用手指按压柚子的脐部，按上去(qù)要是紧紧(jǐn)的，那么这个柚子的水分(fēn)充足(zú)，非(fēi)常的新(xīn)鲜多汁，但如果是软软的，能(néng)够按(àn)进去的，就(jiù)说(shuō)明这个柚子(zi)里面已经干了，里面的果子所剩无(wú)几了，这种柚(yòu)子就可以放弃(qì)了(le)。

沙田柚怎么挑选才甜

　　挑选甜沙田(tián)柚的方法：

　　一、看外观

　　在看柚子时(shí)，不要看太小的，这(zhè)种(zhǒng)小(xiǎo)柚子(zi)多半是还没成熟的，味道一般都会很酸，当然了(le)，也(yě)不能(néng)选(xuǎn)太大的(de)，太大的柚子，果(guǒ)肉可(kě)能没什么水分，吃起(qǐ)来也没有什么味(wèi)道。

　　形状上好(hǎo)的柚子一(yī)般都是上面尖(jiān)，下面平，这种柚(yòu)子的品质比(bǐ)较好。

　　二、看颜色(sè)

　　柚(yòu)子(zi)在(zài)没成熟(shú)的(de)时候表皮都是青(qīng)色的，但要是(shì)表皮是比(bǐ)较(jiào)鲜明的淡(dàn)黄色，那么这(zhè)种柚子的(de)成熟程度(dù)是刚刚(gāng)好的，如果表(biǎo)皮是特别明显的黄色(sè)，就代表了这个柚子是(shì)比较老的了，里面已(yǐ)经(jīng)没有什么水分了，没有水分的吃(chī)起来会太干。

　　三、用手摸

　　在柚子的下面有(yǒu)一个(gè)小孔，那里是(shì)柚子的(de)脐部，用(yòng)手指(zhǐ)按压(yā)柚(yòu)子的(de)脐部，按上(shàng)去要(yào)是紧紧(jǐn)的，那(nà)么这个柚子的水分充足，非(fēi)常的新鲜(xiān)多汁，但如(rú)果是软(ruǎn)软的，能够按进去的(de)，就说明(míng)这(zhè)个柚子(zi)里(lǐ)面已经(jīng)干了，里面的果子所剩无(wú)几(jǐ)了，这种(zhǒng)柚子就可以放弃了。

　　沙田柚(yòu)的品种：

　　1、容县沙田柚。

　　沙田(tián)柚发(fā)源于容县清乾(qián)隆皇所赐而得名(míng)列为贡品，容县(xiàn)种(zhǒng)植沙(shā)田柚的(de)历史已有两千多年，其(qí)果大形美(měi)、味甜蜜且耐贮藏，而(ér)果实则为葫芦形和(hé)梨形，果蒂部呈短颈状，果底(dǐ)常有古铜钱大的(de)环(huán)状印圈内有放(fàng)射沟纹，常(cháng)称为(wèi)菊花底或金钱底。

　　单果(guǒ)重1000-1500克，果面(miàn)金黄色，果肉虾肉(ròu)色，汁(zhī)饱(bǎo)脆(cuì)嫩、蜜味清甜，10月下旬成熟极耐贮藏，果实可贮藏150-180天，贮后风味尤佳，有(yǒu)着水果珍品(pǐn)“天(tiān)然罐头”的美誉。

　　2、梅州(zhōu)沙(shā)田柚。

　　梅州(zhōu)沙田柚又(yòu)名梅州金柚，树势强健，一(yī)般1-2年枝粗壮(zhuàng)较直立，果实梨形或(huò)葫芦形，且单(dān)果重(zhòng)500-1500克，果肉脆嫩爽(shuǎng)口呈现(xiàn)出白色或(huò)虾(xiā)肉色，风味浓甜(tián)品质上等(děng)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天