松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上(shàng)的(de)泥土红楼梦多少字和(hé)杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是(shì)可以生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰富的(de)菌类，一(yī)般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适(shì)量(liàng)食用对(duì)于(yú)补充身体所需(xū)营养有(yǒu)一定的效果。但在(zài)食(shí)用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表(biǎo)面存(cún)在肉(ròu)眼不可见的细菌(jūn)或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会对机体造成一(红楼梦多少字yī)定的损害(hài)，红楼梦多少字从而对健康(kāng)产生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食用或与(yǔ)什(shén)么食(shí)物(wù)搭配食用，要根据食用者自(zì)身情况与(yǔ)松茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较高的(de)营养(yǎng)价(jià)值。如果是(shì)在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有(yǒu)毒菌(jūn)，对机体产生危(wēi)害。如(rú)果在生(shēng)吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头部和身(shēn)子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证(zhèng)松茸(rōng)表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时候注意(yì)将头(tóu)部向下(xià)优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头(tóu)部较脏(zàng)，清(qīng)洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会(huì)影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗(xǐ)边用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较(jiào)多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水(shuǐ)冲(chōng)洗干净后，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦(cā)干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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