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芦柑(gān)可以做陈(chén)皮吗

　　芦(lú)柑(gān)是可(kě)以做陈皮(pí)的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可(kě)以(yǐ)做陈皮食用(yòng)。一般(bān)橘(jú)子、柚(yòu)子、橙子等是可浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗以做陈皮食用，芦柑皮是其中的(de)一类，也可以(yǐ)做陈(chén)皮食用。

　　芦柑(gān)皮(pí)具有理(lǐ)气化痰(tán)、健胃除湿、降低(dī)血压(yā)等(děng)功能，是一(yī)种很好的中药材。

　　另(lìng)外(wài)芦柑(gān)皮中(zhōng)含有大量的维生素(sù)C和香精油，富(fù)含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及维生(shēng)素等多种人体所需的营养成(chéng)分(fēn)，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗(ne)

　　1、看(kàn)芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦(lú)柑：果(guǒ)皮(pí)软硬适中，表皮毛(máo)孔大小(xiǎo)适中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满而(ér)不(bù)空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果(guǒ)皮过硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面(miàn)有小枝且残(cán)留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比浅色(sè)芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮(pí)能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能(néng)是过度(dù)生长，没什么味道，太小肯定是没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑(gān)应该挑(tiāo)颜色黄(huáng)点红点，还要挑母(mǔ)的芦(lú)柑(gān)它的脐是凹进去的(de)。

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