鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是近年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生(shēng)物，在中国当(dāng)地就叫做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺(luó)等，价(jià)格十分的贵，长(zhǎng)相丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种藤壶(hú)类(lèi)生物，一般(bān)生长在海边石(shí)峰中，生(shēng)长(zhǎng)状态是(shì)一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是(shì)因为(wèi)它(tā)的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和(hé)采集难度(dù)，它(tā)的味道非(fēi)常鲜(xiān)美，所以一(yī)直以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视(shì)为高端的食材，价格每斤要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到几(jǐ)千人民(mín)币不等）。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形酷似鹅的(de)脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可以说(shuō)它(tā)是一种比(bǐ)较常见的(de)海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的(de)丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是(shì)西(xī)班牙乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微(wēi)量元素，是一种非(fēi)常美味的(de)海(hǎi)鲜，平均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元，最贵(guì)的甚至达到了上(shàng)万元人民(mín)币(bì)，是大自然(rán)馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也(yě)是(shì)比较广的，在(zài)各(gè)大(dà)洋均有分(fēn)布，就(jiù)我国而言(yán)则(zé)主要分布在东南沿(yán)海一带，是赶海(hǎi)之(zhī)后全(quán)螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐(yán)调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格(gé)也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营(yíng)养价(jià)值高(gāo)，也是全世界(jiè)最昂贵(guì)的海产品之一(yī)，一般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴(xué)中(zhōng)，采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速(sù)离开，随着(zhe)大量的捕捞全(quán)世(shì)界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地(dì)球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当(dāng)于人民(mín)币的(de)3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西(xī)班(bān)牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多(duō)1万块(kuài)了。

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