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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭(fàn)、面食(shí)等主食相同可增强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃一些其他(tā)的(de)食(shí)物，留(liú)意荤素调配(pèi)，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维(wéi)素含量(liàng)丰厚，还含有一(yī)定量的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素，以及多(duō)种矿物(wù)质(zhì)，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或(huò)呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存(cún)时(shí)刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的(de)知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握(wò)好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱(zán)们(men)的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最(zuì)好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了(le)。

　　在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm长芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就(jiù)不适宜再(zài)吃了(le)，皮(pí)外表(biǎo)现已变绿的(de)也(yě)是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发芽(yá)的不能(néng)吃，都是些最基本(běn)的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在(zài)色(sè)彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm养(yǎng)分(fēn)高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉(diào)的(de):马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，转一(yī)圈看看(kàn)，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去(qù)，吃不(bù)了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮(pí)——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适(shì)宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来(lái)做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇(huáng)后种类则(zé)属黏(nián)质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外表过于高低不(bù)平(píng)的防止(zhǐ)购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变(biàn)绿的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热(rè)也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必(bì)要(yào)放在(zài)冰箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低(dī)马(mǎ)铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在常温下保存(cún)，不(bù)需(xū)通过(guò)清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一(yī)种使其(qí)它蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气(qì)体(tǐ)，可以按(àn)捺马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什么样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很(hěn)多的(de)有毒龙(lóng)葵素，这是(shì)一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食(shí)用须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡(pào)2个小(xiǎo)时(shí)，煮食(shí)时(shí)刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的(de)马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃(líng)薯其(qí)生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃(líng)薯时口(kǒu)中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有较多(duō)的龙(lóng)葵素，应立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变得十分的好(hǎo)，上面便是(shì)对什(shén)么样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱(zán)们(men)在购买(mǎi)食材(cái)的(de)时(shí)分可(kě)以依(yī)照上面(miàn)的办法去试(shì)一下(xià)，这样制(zhì)造起来或(huò)许吃(chī)起来(lái)的(de)时分(fēn)就可(kě)以更(gèng)好地品味它的滋味了(le)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔洞(dòng)的(de)，主张(zhāng)不要(yào)选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且(qiě)这(zhè)类马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也(yě)欠好，养分也较差，真实没必要买回家食(shí)用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一(yī)种(zhǒng)是外形没那么规矩的，一种是比较圆的(de)，一(yī)般咱们会(huì)主张挑选那种外形比较圆的(de)马铃(líng)薯，由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很便(biàn)利，比较不那(nà)么(me)费力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面比较(jiào)甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是那(nà)种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝的(de)话，那是再(zài)适(shì)宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往会比较(jiào)粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意这一(yī)点细节，要掌握(wò)好。

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