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豌豆能(néng)够生吃吗(ma)

　　豌豆是能够(gòu)生吃的。

　　一般情况下，生(shēng)豌(wān)豆能吃。具(jù)体分(fēn)析如(rú)下：

　　生豌豆一般不(bù)含有有毒物质(zhì)，一般不会对人体发生晦气影响(xiǎng)，并(bìng)且生(shēng)豌豆中含有多种人体必需的营养物质(zhì)，比方植(zhí)物(wù)蛋(dàn)白、维(wéi)生素C、维生素A、维生(shēng)素E、维生素B5、胡萝卜素、膳(shàn)食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃(chī)生豌豆不只能够加(jiā)速体内(nèi)推(tuī)陈出(chū)新，促(cù)进胃肠道活动，起到益中(zhōng)气、止泻痢、消痈(yōng)肿、利小便等效果，还有助于弥补维(wéi)生素、矿物质等，

　　进步机体的(de)免疫力，增(zēng)强体质，所以一般来说，生(shēng)豌(wān)豆能吃(chī)。

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　　1、生品直接(jiē)速(sù)冻法。

　　能够用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)新鲜(xiān)豌(wān)豆(dòu)粒,直接进入冰箱(xiāng)冷冻(dòng)室冷(lěng)冻(dòng)。

　　能保存半年。

　　2、熟品(pǐn)直接(jiē)速冻法(fǎ)。

　　先(xiān)将豌豆在开水中(zhōng)焯水3~ 5分钟(zhōng),捞起(qǐ)凉冷,装入保鲜(xiān)袋,直接放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)室冷冻。

　　在零(líng)下10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将豌豆焯水后,用(yòng)凉开水加食(shí)盐制成饱(bǎo)和溶(róng)液,用(yòng)灌(guàn)筒瓶或(huò)罐子盛到容器的十分之七处,倒入食用植物油封面,阻(zǔ)隔空气,封(fēng)面油层坚持(chí)一到(dào)二厘米深,在常(cháng)温下(xià)寄存。

　　此法能保存三至四个月。

嫩豌(wān)豆(dòu)荚怎样保存 嫩豌豆荚保(bǎo)存的办法

　　1、刚从树上摘下来(lái)的(de)那种豌豆，直接(jiē)装在(zài)塑料袋里就行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤里(lǐ)剥(bō)好的，仍然还带(dài)壳的那类豌(wān)豆(dòu)，不要一(yī)次全揉捏(niē)放在同一个(gè未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思)容器(qì)里收纳(nà)，最好重量分隔装，然后用保鲜膜把这些(xiē)容器包裹好，再放进冰箱里边保存(cún)起(qǐ)来就好。

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　　 3、放入豌豆中火煮，不要盖锅盖水开后(hòu)比及能闻到很明显的豌(wān)豆味的(de)时分捞(lāo)出放盆子里冷却。

　　等豆子彻底冷却后放冰箱冷冻层(céng)，隔(gé)两(liǎng)小时搅动(dòng)一下，避免粘在一同。

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