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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新(xīn)鲜松(sōng)茸是可以泡水(shuǐ)喝的。

  松茸一般(bān)可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强(qiáng)人(rén)体(tǐ)免疫力,因为松茸含有人体所需的(de)各种营(yíng)养素(sù),松茸(rōng)在(zài)水中浸泡(pào)后,

  许多营养物质会(huì)溶解在(zài)水中,饮用松(sōng)茸水(shuǐ)能(néng)更好地吸(xī)收(shōu)松茸的各种营养成(chéng)分。

  松茸是最有营(yíng)养的蘑菇,松茸含有18种(zhǒng)氨基(jī)酸、多种必需微量元(yuán)素(sù)和49种活性营养素(sù),浸泡在(zài)水中的松(sōng)茸(rōng)的营养成(chéng)分能很好地被人体(tǐ)吸收,对人体(tǐ)有益。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的(de)存放方法和吃(chī)法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜(xiān)食(shí)材,完全可以放(fàng)到(dào)冰箱的保(bǎo)鲜(xiān)空间里(lǐ)进行保(bǎo)存,但一定(dìng)不能密封和水洗(xǐ),会影响(xiǎng)松茸的口感。

  现在有的冰(bīng)箱有干湿分储的保鲜空间,松茸(rōng)可以放进干的地方,这(zhè)样更(gèng)容易(yì)隔离其它食(shí)材的影响,对松茸更好(hǎo)。

  将松(sōng)茸用(yòng)保鲜膜包好,放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱保鲜层(céng)中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒(shài)干的食(shí)物可以保(bǎo)存(cún)更长的(de)时间,口感变化也(yě)不会很大,所(suǒ)以(yǐ)完全可以将松茸(rōng)切成片状(zhuàng),然后(hòu)晒干储存,这样只要不(bù)受潮,就可(kě)以长时间的储存。

  但(dàn)在食用时时用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)开(kāi)后,会影响松茸的品质,最主要的就是香气肯定有所(suǒ)流失,但营养还是极(jí)其丰富的。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜的松茸也能长途(tú)运输,只需要在运(yùn)输之前(qián)将松(sōng)茸冰(bīng)冻处理(lǐ),取新(xīn)鲜的松茸(rōng)洗净,放(fàng)进冰箱冰冻层(céng)中,温度(dù)调在零下(xià)10度左(zuǒ)右进行急(jí)速冰镇,这种冰冻的松茸可(kě)保持新(xīn)鲜,也适合长途运(yùn)输(shū)。

新鲜(xiān)的松茸有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜(xiān)松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美(měi)味吃法(fǎ)?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法步(bù)骤(zhòu):将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸(zhēng)20分钟(zhōng),蒸好后(hòu)浇汁(zhī)即(jí)可食用。

  也可按自(zì)己(jǐ硝酸锌化学式,硝酸锌化学式怎么写)喜(xǐ)欢的方式调汁或使(shǐ)用瓶装鲍汁(zhī),即可调制出自己(jǐ)喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸(rōng)

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙产的(de)酥油,放上松茸片煎烤(kǎo),烤(kǎo)至香味扑(pū)鼻(bí)时,即可使用,可根据自己的需要准备酱油和盐(yán)等调(diào)味(wèi)料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少许水打成糊状(zhuàng),上笼蒸(zhēng)至六成熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入(rù),继续蒸至(zhì)蛋熟,随后加入少许味精和(hé)醋调味即可。

   4、黄油松茸

   做法步(bù)骤:将洗净的(de)鲜(xiān)松茸(rōng)切片后,放入(rù)加热后的黄(huáng)油中煎制。

  待(dài)松茸充分飘香后(hòu),加入精盐(yán)即可(kě)食用,有条件(jiàn)的可以(yǐ)用烤箱,用锡箔(bó)纸(zhǐ)包好涂(tú)上黄油的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度(dù)之间,在云南、四川、西藏等地,大约能(néng)保(bǎo)存3天左(zuǒ)右(yòu);而在(zài)东北地(dì)区,则可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)大(dà)约7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子(zi)把鲜松茸包裹起来,放置(zhì)在(zài)阴凉潮湿的地方,可以使松茸(rōng)的保硝酸锌化学式,硝酸锌化学式怎么写鲜期延长到4天(tiān)左右。

   3、若想要长时间保(bǎo)存新鲜(xiān)松茸,那只能分散(sàn)冷(lěng)藏(cáng):把(bǎ)松茸一个个(gè)用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期(qī)更久;放在冰箱的冷藏室,则(zé)可以保存一(yī)周(zhōu)左右的时间,如(rú)果还想保存更(gèng)长时间,只能(néng)把它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松茸(rōng)保存,具体(tǐ)方法是将整(zhěng)个新鲜松(sōng)茸的放(fàng)在开水里煮(zhǔ)5分钟(zhōng)左右,沥出(chū),放在一个容器里,再撒上食盐,就可以了(le)。

  食用的(de)时候(hòu),捞出松(sōng)茸,清水冲(chōng)洗若干遍,就可以做(zuò)菜了。

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