如何(hé)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)？海带的(de)质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而定的。关于如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏图片以及如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片(piàn)，如何辨别海带的好坏视频，如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图解，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎(zěn)么看好(hǎo)坏等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是(shì)日常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种海(hǎi)产(chǎn)品，海带中含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质以(yǐ)及碘元素，而且(qiě)还(hái)有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是(shì)比较低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果(guǒ)自身属于(yú)过敏体质或(huò)者有甲亢的病人，一般是(shì)不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从(cóng)而出现皮(pí)肤(fū)瘙(sào)痒以及皮肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但是并不代表所有人都不可以吃，要(yào)根据自身(shēn)的体质(zhì)来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多(duō)的，可以炖(dùn)着(zhe)吃，也可以(yǐ)炒着(zhe)吃。

如何辨别(bié)海带(dài)的好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色及含有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸(xián)干(gàn)海带，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根，别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了深褐(hè)或褐(hè)绿色，花斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的(de)较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的(de)海带有淡干(gàn)品和(hé)咸干品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水(shuǐ)分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成(chéng)的。

　　咸(xián)干海带含(hán)水量略高，含盐(yán)量也高(gāo)，它(tā)是通过(guò)一层海(hǎi)带一层盐地(dì)腌制后晒于而(ér)成(chéng)的(de)。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工过(guò)的海(hǎi)带

　　看(kàn)颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海(hǎi)带是比较正常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带(dài)经(jīng)过烫煮后颜(yán)色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加(jiā)工而成，一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠绿色(sè)的海(hǎi)带可能是经过添加(jiā)色素浸泡而(ér)成，消费者(zhě)在选择时要(yào)特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大(dà)的(de)，墨绿色的(de)海带经过加(jiā)工后，表(biǎo)面(miàn)就没有什么黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过化学处理的(de)海带，摸(mō)起来没(méi)有韧性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经过漂染的海带，海鲜的味(wèi)道比较浓厚，经过漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的(de)物质，这两种(zhǒng)物质会呈(chéng)白色粉末状附着(zhe)在干(gàn)海带(dài)表(biǎo)面，因此，挑(tiāo)选表面(miàn)有白霜的深褐色(sè)干(gàn)海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干(gàn)海(hǎi)带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了(le)，这样的海带有可(kě)能是被污染的，质量和(hé)营(yíng)养价(jià)值(zhí)会差一些(xiē)。

　　另(lìng)外(wài)，干海带也有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明(míng)海(hǎi)带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的(de)食品，还含(hán)有一种贵重(zhòng)营养(yǎng)药(yào)品——甘(gān)露醇(chún)。

　　海带历的(de)碘和甘露醇，多(duō)附在它(tā)的表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白色粉(fěn)状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多少(shǎo)是测定海带(dài)质量(liàng)高低的首要条件。

　　这是(shì)鉴别(bié)的方法(fǎ)之(zhī)一。

　　其(qí)次，海带的叶(yè)子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第四，海带经加工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合格(gé)品。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食物，它(tā)可是碱性食物，而且价格非(fēi)常便(biàn)宜，多(duō)食(shí)用对(duì)健(jiàn)康(kāng)是非常有(yǒu)益的。

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