切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不(bù)过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地方(fāng)能(néng)够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果(一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力guǒ)放置在潮湿的(de)地(dì)方，可(kě)以保管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的(de)食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时(shí)也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一(yī)段(duàn)时间(jiān)，这些(xiē)黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美。

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