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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与酒(jiǔ)精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直(zhí)接的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意(yì)不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白(bái)质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大市(shì)场选购(gòu)外，还要看看包装是(shì)否完好无(wú)损，标签(qiān)内容是(shì)否齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气(qì)即可(kě)；牛(niú)奶倒入(rù)微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入(rù)微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可(kě)。

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