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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多样的茶(c长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处há)树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高(gāo)冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡(pào)，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然花长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处(huā)香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适(shì)合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能(néng)把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确(què)是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受(shòu)

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