燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来(lái)业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布(bù)2023年(nián)一季报，实现营(yíng)收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京(jīng)啤酒的(de)营收(shōu)为132.02亿(yì)元，同(tóng)比(bǐ)增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿(yì)元(yuán)，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年实现营收(shōu)和净利(lì)润的双增(zēng)长。

　　财报数据显(xiǎn)示(shì)，2022年，青岛啤酒实(shí)现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同(tóng)比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实(shí)现(xiàn)营(yíng)收352.63亿(yì)元，同比(bǐ)增(zēng)长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下(xià)降(jiàng)5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿收益(yì)影响后，同(tóng)比(bǐ)增长32.8％。

　　这一(yī)业(yè)绩的取得，是啤酒企业调整产(chǎn)品结构(gòu)、上(shàng)调产品(pǐn)售价(jià)的结果。

　　相比于(yú)净利润的(de)高增(zēng)长，上述三家啤酒上市公司的营收增长幅度并不大，销(xiāo)量增长(zhǎng)也不如人意。不(bù)过，其高端产品的表现却(què)非常亮(liàng)眼。当然，业绩(jì)数(shù)字增长(zhǎng)的背后亦不乏(fá)关(guān)厂减员、出售土(tǔ)地等降低经营(yíng)成本、改善(shàn)盈利(lì)的(de)情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告诉时代财(cái)经(jīng)，啤酒(jiǔ)企业关(guān)停(tíng)部分(fēn)工厂是为了提高运行效(xiào)率(lǜ)，降低(dī)运营成本，同(tóng)时淘汰低端落(luò)后(hòu)产能，而(ér)新增产能是(shì)为了利用自身品牌、品质和区(qū)位优势，扩大(dà)高端产品的(de)占(zhàn)比，符合整个行(xíng)业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎(yíng)来(lái)高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由(yóu)增(zēng)量市场转为(wèi)存量市场(chǎng)，啤酒(jiǔ)企业(yè)想(xiǎng)依靠(kào)卖更多的啤(pí)酒来(lái)拉动业绩增(zēng)长(zhǎng)变得越来越难。

　　过去一年(nián)，上述三家啤酒上市公司的(de)产品销(xiāo)量(liàng)增长幅度均(jūn)在个位数。其(qí)中，华(huá)润啤酒销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实(shí)现产品(pǐn)销(xiāo)量807.2万(wàn)千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销(xiāo)量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒(jiǔ)销量增长乏力的局面(miàn)，啤酒企业都把目(mù)光(guāng)锁定在高端化(huà)上，啤酒圈因此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤(pí)酒推行多元品牌组合建设，并推出多款新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上推(tuī)出首款超(chāo)高端烈(liè)性啤酒(jiǔ)“醲(nóng)醴”。另外(wài)，华润啤酒(jiǔ)高端产(chǎn)品黑(hēi)狮果(guǒ)啤、雪花全麦纯(chún)生及碳酸饮(yǐn)料雪(xuě)花小啤等产品(pǐn)也相继上市(shì)；青岛啤酒(jiǔ)在保持“青岛(dǎo)啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二品牌”战略的同(tóng)时，也加快布局(jú)高端和超高端市(shì)场；燕京啤(pí)酒则(zé)持续实(shí)施大(dà)单品(pǐn)战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代表(biǎo)的大单品与特色产品组合(hé)的产品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶(gǎn)之下(xià)，啤酒的售(shòu)价也不(bù)断上涨(zhǎng)。2022年年(nián)初，青(qīng)岛啤(pí)酒推出了一(yī)款名为“一世传奇”的(de)高端(duān)啤酒，这(zhè)款一(yī)瓶1.5升(shēng)装的啤酒(jiǔ)，每瓶售价高(gāo)达1199元，而此前华润雪花啤酒最(zuì)高端的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒(hé)的售价也只(zhǐ)售999元(yuán)。

　　高端化路线(xiàn)对业绩(jì)的提振效应明(míng)显。华润啤(pí)酒表(biǎo)示，2022年(nián)，高(gāo)档及以(yǐ)上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化；青岛(dǎo)啤酒中高端以上产品实(shí)现销量293万千升(shēng)，约占全(quán)年总(zǒng)销量807.2万千升的(de)36％，中高端以(yǐ)上产品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核(hé)心大单品“燕京U8”的(de)销(xiāo)量(liàng)达39万千升，同比增长超50％。从吨(dūn)价(jià)看，中信证券研报显示，燕京啤(pí)酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌关系等(děng)影(yǐng)响，全球啤(pí)酒原材料及包(bāo)装物(wù)成(chéng)本上升，燕京啤(pí)酒和华润啤酒的(三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思de)整体毛利(lì)率(lǜ)均有所下滑。

　　在此情况下，部(bù)分啤酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通(tōng)过其全资子公司向山(shān)东(dōng)景(jǐng)芝白(bái)酒注资13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)又相继收购金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒(jiǔ)业(yè)股权，成为(wèi)这(zhè)两家白酒企(qǐ)业的(de)实控方。

　　业内(nèi)普遍认(rèn)为，华润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业的目的(de)是(shì)希望借助白酒来实现(xiàn)高端(duān)化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产(chǎn)能

　　过去一年，众多(duō)啤酒(jiǔ)企(qǐ)业的营(yíng)收增速放缓，但净利润大多实现了可观(guān)的增长(zhǎng)，除了高端化战略(lüè)带来(lái)的(de)拉动(dòng)效应外，也与其关厂(chǎng)裁(cái)员、变卖资产以缩(suō)减成本(běn)的策略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中透露(lù)，截至(zhì)2022年年底，公司(sī)在中国内(nèi)地(dì)24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持(chí)续(xù)推动优化产能布局(jú)，已停止营(yíng)运两(liǎng)间啤(pí)酒厂。财报(bào)显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定资(zī)产减值(zhí)亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经(jīng)成(chéng)为(wèi)国内啤酒企业优(yōu)化(huà)经营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在近期(qī)的(de)投(tóu)资者交(jiāo)流会上(shàng)就(jiù)透露，已着(zhe)手(shǒu)开始进行关厂动作，同时调(diào)整和精(jīng)简总部和(hé)工(gōng)厂(chǎng)员工架构(gòu)，压(yā)缩管理层级(jí)，未(wèi)来公司销售、管理费用(yòng)率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财(cái)报(bào)数据(jù)显示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒人(rén)员减少的趋势仍在(zài)延续(xù)，全年共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数合计为31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年(nián)在(zài)职员工数(shù)合计为23708人，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售(shòu)空置(zhì)的(de)土地也为(wèi)啤酒上市公司增(zēng)厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布(bù)公(gōng)告(gào)称，董事会(huì)同意政府对(duì)公司(sī)所(suǒ)属杨家群货场土地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公(gōng)司(sī)收到(dào)上(shàng)述目标土地的(de)征收补(bǔ)偿总价(jià)款5.81亿(yì)元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾(céng)通过资(zī)产处(chù)置(zhì)的方式获得(dé)4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收益主要三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思(yào)系(xì)公司(sī)取(qǔ)得处置土地使用权等(děng)长期资产的收益同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润(rùn)投咨询有限公司、华润雪花(huā)啤酒（中国）投(tóu)资有限公司(sī)及(jí)本公司间接全资附属公司(sī)华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签订(dìng)搬迁补偿协议，华(huá)润(rùn)啤酒就出让其拥(yōng)有的(de)地块(kuài)收取初始(shǐ)补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应(yīng)税后收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为(wèi)华润(rùn)啤酒(jiǔ)带来(lái)了当年约三成的利润。

　　而(ér)在关厂裁(cái)员(yuán)的同时(shí)，啤酒企业也在(zài)筹划新增产能。

　　根据(jù)官(guān)方资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共(gòng)有(yǒu)7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万(wàn)千升(shēng)/年搬迁新建项目、喜力(lì)厦门(mén)40万千升/年新(xīn)建项目等(děng)，同时(shí)还有8个项目(mù)正式投产运营，包(bāo)括杭州工(gōng)厂20万千升/年喜(xǐ)力(lì)啤酒升级改(gǎi)造项目(mù)、黔南工厂(chǎng)新(xīn)增12万罐/小时罐(guàn)装生产线项(xiàng)目(mù)等。此外，燕京啤酒与青岛啤(pí)酒也在(zài)年度报告中披露(lù)了多项新建、搬(bān)迁和改造工程。

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