燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年燕京啤酒(jiǔ)的营(yíng)收(shōu)为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两(liǎng)大啤酒巨(jù)头(tóu)青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在(zài)过去(qù)一(yī)年实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财(cái)报数(shù)据显示，2022年，青岛(dǎo)啤酒实(shí)现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利(lì)润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现(xiàn)营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除(chú)一次(cì)性初始(shǐ)补(bǔ)偿收益(yì)影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业(yè)绩的取(qǔ)得，是(shì)啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业调整(zhěng)产(chǎn)品结构、上调产(chǎn)品售价的结(jié)果。

　　相比于净利润的高(gāo)增长(zhǎng)，上述(shù)三家啤(pí)酒上市(shì)公司的营收增长幅度并不(bù)大，销量增长也不如人(rén)意(yì)。不(bù)过，其高(gāo)端产品的表现却非常亮眼。当然(rán)，业绩数字增长的(de)背后亦不(bù)乏关厂减(jiǎn)员(yuán)、出(chū)售(shòu)土地等降低(dī)经营(yíng)成本、改善(shàn)盈利的(de)情况(kuàng)。

　　酒业(yè)分析师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒企(qǐ)业关停部分工厂是为了提高运行(xíng)效率，降低(dī)运营成本，同(tóng)时淘汰低端落后产能，而(ér)新增产能(néng)是为了利用自(zì)身品牌(pái)、品质和区位优势，扩大高端产(chǎn)品的占比，符(fú)合整个行业消费结构升级的(de)趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着啤(pí)酒由(yóu)增量市(shì)场转为存(cún)量市场，啤酒企业想依(yī)靠(kào)卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动业(yè)绩增(zēng)长(zhǎng)变得越(yuè)来越难(nán)。

　　过(guò)去一年(nián)，上述三家啤酒上市公司(sī)的产品销量增长幅度均(jūn)在(zài)个(gè)位(wèi)数。其(qí)中，华(huá)润啤(pí)酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万千(qiān)升(shēng)，同比增长1.8％，其中(zhōng)主品牌(pái)销量(liàng)444万千升，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万(wàn)千升(shēng)，同比(bǐ)增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增(zēng)长乏力的局面(miàn)，啤酒企业都把目光锁定(dìng)在(zài)高端化(huà)上(shàng)，啤酒圈因此迎(yíng)来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推(tuī)行(xíng)多元品牌(pái)组合建(jiàn)设(shè)，并(bìng)推出多款新品，其中(zhōng)，在“醴”的基础上推出首款(kuǎn)超高(gāo)端烈性啤(pí)酒“醲(nóng)醴”。另外(wài)，华(huá)润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪(xuě)花全麦纯生(shēng)及碳酸饮(yǐn)料(liào)雪花小(xiǎo)啤等产品也相继上市；青岛(dǎo)啤酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌(pái)+崂(láo)山啤酒第(dì)二品牌(pái)”战略的同时，也加快布局(jú)高端(duān)和超高端市(shì)场；燕京(jīng)啤酒则(zé)持续(xù)实施大单品(pǐn)战略(lüè)，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代表的(de)大单(dān)品与特色产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤(pí)酒(jiǔ)的(de)售价也不(bù)断(duàn)上涨。2022年年初(chū)，青(qīng)岛啤酒推出了一款名为“一世传(chuán)奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的(de)啤酒，每瓶售(shòu)价高达1199元，而此(cǐ)前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售价也只售999元(yuán)。

　　高端化路线对(duì)业绩的提(tí)振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万(wàn)千升(shēng)，较(jiào)2021年增长约(yuē)12.6％，产品结(jié)构得到优化；青岛啤酒中高端以上(shàng)产品实现销量293万千升，约占全地肖指哪几个生肖？年总(zǒng)销量(liàng)807.2万千(qiān)升(shēng)的36％，中高(gāo)端以上产品(pǐn)销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单(dān)品“燕京U8”的销(xiāo)量(liàng)达39万千升，同(tóng)比增长超(chāo)50％。从(cóng)吨(dūn)价看，中信证券研报显示，燕(yàn)京啤酒的(de)吨(dūn)价超3500元(yuán)/千升，同比增长(zhǎng)约6％。<地肖指哪几个生肖？/p>

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原材料及包装物成(chéng)本上(shàng)升，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)和华润啤酒的整体(tǐ)毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业(yè)开始筹划拓展非啤酒业(yè)务，寻(xún)找新的增长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过其(qí)全(quán)资子公司(sī)向山东景芝白酒(jiǔ)注资(zī)13亿元(yuán)，收(shōu)购其40％股(gǔ)权(quán)。2022年(nián)，华润啤酒又相(xiāng)继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成(chéng)为(wèi)这两家白酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认为，华润啤酒(jiǔ)跨入白(bái)酒行业(yè)的(de)目的是希(xī)望借助白酒(jiǔ)来实现高端(duān)化发展。

　　一边关(guān)厂卖地，一边(biān)扩(kuò)建(jiàn)产能

　　过去一(yī)年(nián)，众多啤(pí)酒企业(yè)的营收(shōu)增(zēng)速(sù)放缓，但净(jìng)利润大多实(shí)现了(le)可观的增长，除了高端化(huà)战略带来的拉动(dòng)效应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖(mài)资(zī)产以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤(pí)酒在年(nián)报中(zhōng)透露，截至2022年年(nián)底，公司在(zài)中国内地24个省(shěng)、市(shì)、区营运63间(jiān)啤酒厂，目(mù)前正持(chí)续推动优(yōu)化(huà)产能布局(jú)，已停止营运两间(jiān)啤酒厂(chǎng)。财(cái)报(bào)显示，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确(què)认员(yuán)工补(bǔ)偿及安置费用和关(guān)厂相(xiāng)关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂”已(yǐ)经成为(wèi)国内啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业优(yōu)化经营的常(cháng)用手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒(jiǔ)在(zài)近期的投资(zī)者交(jiāo)流会(huì)上就(jiù)透露，已着手开始进(jìn)行(xíng)关(guān)厂动作，同时调整和精(jīng)简总部和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层(céng)级，未来(lái)公(gōng)司销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也出现较大(dà)规(guī)模的(de)减员。

　　财报(bào)数据(jù)显示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少的趋势(shì)仍在延续，全年(nián)共聘用约(yuē)2.4万人(rén)，较2021年减少1千人；2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒在(zài)职(zhí)员工数合计为31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数(shù)合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售(shòu)空置的土地也(yě)为啤酒上市(shì)公司增厚了利润。

　　今(jīn)年3月2日(rì)，青岛啤(pí)酒发布公告称，董(dǒng)事会同意(yì)政府对公司(sī)所属杨家群货场土地进(jìn)行收(shōu)储。今年(nián)3月1日，公司收到上述目标土地的征(zhēng)收(shōu)补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾通(tōng)过资产处(chù)置的方式获得4.81亿元的收益，较上一年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，这部分收益主要系公司(sī)取得处(chù)置土地(dì)使用权等长期资产(chǎn)的收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润(rùn)投咨询有限(xiàn)公司、华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中国）投(tóu)资有限公司及本公司间接(jiē)全资附属公司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿(cháng)协议，华润啤酒(jiǔ)就(jiù)出让其拥有的地块(kuài)收取(qǔ)初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应(yīng)税(shuì)后收(shōu)益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为(wèi)华(huá)润啤酒(jiǔ)带来了当(dāng)年约三成的利(lì)润(rùn)。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企(qǐ)业也在筹划新增产能。

　　根据官(guān)方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建(jiàn)项目启(qǐ)动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同时(shí)还有8个项目正式(shì)投产运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升级改(gǎi)造(zào)项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线(xiàn)项目等。此外(wài)，燕(yàn)京啤酒与青岛(dǎo)啤酒也在年度报告中披露了(le)多项(xiàng)新建(jiàn)、搬迁和(hé)改(gǎi)造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 地肖指哪几个生肖？