新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海(hǎi)均有(yǒu)分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业联通如何查询话费余额和流量余额，联通怎么查话费余额和剩余流量的(de)重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或(huò)在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在(zài)香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀(yún)，装盘即可联通如何查询话费余额和流量余额，联通怎么查话费余额和剩余流量(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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