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料(liào)酒可以用白酒替(tì)代(dài)吗，料酒可(kě)以用白酒替(tì)代吗

料酒可以用白(bái)酒替代吗(ma)

　　家里没有(yǒu)料酒了可以(yǐ)用白酒代替，不过需(xū)要注意(yì)的是，虽然(rán)白(bái)酒也能起(qǐ)到(dào)去腥(xīng)的目的，但由于酒精度数(shù)含量过高，所以会对蛋白(bái)质和(hé)脂类造成一(yī)定的破坏，从而(ér)影响(xiǎng)口感，也会影响菜(cài)肴原有的风味，因此，尽(jǐn)量不要用(yòng)白酒代替(tì)料酒(jiǔ)。

　　家里没有料(liào)酒了(le)也可(kě)以用黄(huáng)酒(jiǔ)代(dài)替。

料酒(jiǔ)可以用什(shén)么替代

　　可以用(yòng)黄酒或花雕代替。

　　料酒是(shì)所有(yǒu)烹饪(rèn)用(yòng)酒的统称，主(zhǔ)要(yào)包括黄酒等(děng)。

　　它的(de)作(zuò)用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的(de)香气。

　　料酒并(bìng)不(bù)是(shì)某(mǒu)种酒，也(yě)不是饮用酒(jiǔ)，而(ér)是所(suǒ)有烹饪用(yòng)酒的统称。

料酒是(shì)什(shén)么味道

　　有(yǒu)点酒的味道(dào)，主要是(shì)用来去腥味，烹(pēng)饪用(yòng)酒统(tǒng)称料酒，它包括(kuò)黄酒(jiǔ)、汾酒等。

　　料酒的作用主(zhǔ)要是(shì)去除鱼(yú)、肉类(lèi)的腥膻味，增加菜(cài)肴的香(xiāng)气，有利于咸甜(tián)各味充(chōng)分渗(shèn)入菜肴中(zhōng)。

　　家(jiā)庭烹饪(rèn)一般用黄酒。

料酒整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚要放多少

　　其实料(liào)酒的用量也是(shì)稍微有点(diǎn)讲(jiǎng)究的,烹调时,一般要根据烹调的食物酌量使用,比(bǐ)如常规菜肴时,我会放5-10毫升的长康(kāng)料酒。

　　鱼类等腥味食材(cái)是,大概20-30毫(háo)升的长康料酒。

　　其实用料酒还是(shì)根据菜品(pǐn)酌情使用~注(zhù)意一(yī)定(dìng)的量(liàng)就好了哦(ó)。

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