意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续(xù)翻瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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