新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能诱发(fā)或(huò)是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它可在人(rén)体(tǐ)内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加(jiā)重或(huò)是身体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注意食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核(hé)或是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾(pí)胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很(hěn)容易导致(zhì)人体(tǐ)内的燥热之(zhī)气(qì)的加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身就(jiù)是热性体质的(de)人群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇的含量是(shì)比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也(yě)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意(yì)，主要是一(yī)次摄(shè)入过(guò)多的(de)鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负(fù)担(dān)的加重且很难(nán)被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人(rén)体质也健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可以(yǐ)起到补益身(shēn)体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等(děng)营养物(wù)质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石(shí)灰加(jiā)25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要注意的点(diǎn)，比较常见(jiàn)的储存方法有冷藏(cáng)法，石灰(huī)水(shuǐ)储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法(fǎ)对(duì)于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检(jiǎn)验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi)，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不(bù)要水洗，有污(wū)物的蛋(dàn)可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的(de)半湿(shī)毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头(tóu)朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸发，阻止(zhǐ)外(wài)部(bù)细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋(dàn)白质，最多和拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳最主要(yào)的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄(huáng)中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富(fù)有人(rén)体所必须的(de)各(gè)种氨基酸(suān)，是(shì)完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较(jiào)多(duō)的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑及(jí)神经(jīng)组织的发育有(yǒu)重大作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中的矿物(wù)质主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人(rén)体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维(wéi)生(shēng)素以核黄素和(hé)尼(ní)克酸(suān)居多，这些维生素也是人体所(suǒ)必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切好腌(yān)冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让(ràng)牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳)半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可(kě)加(jiā)点鱼露。

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