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钱以斌培训怎么(me)收费，钱以斌创意融合菜

　　饕(tāo)宴课堂——钱以斌中国内战打了几年，中国内战打了几年时间 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>中国内战打了几年，中国内战打了几年时间大(dà)师走进贵阳市新(xīn)东方烹饪学院(yuàn)等(děng)待了许久，钱以斌大师(shī)终于在今天走(zǒu)进贵阳市(shì)新东(dōng)方烹饪学院，为同学带来一场别开生面(miàn)的饕宴课(kè)堂。

　　同学以热烈的掌声(shēng)欢迎钱以斌大师不远千里，从(cóng)上海来到贵阳(yáng)市和我们分(fēn)享(xiǎng)烹饪知识。

　　饕宴是场顶级盛宴，钱大师(shī)一开场就为(wèi)我们介绍了(le)饕宴(yàn)课堂的由来。

　　中国是(shì)美食大国，烹(pēng)饪历史源远流长，但是关于(yú)国际烹饪赛(sài)事，同学们了解(jiě)多少呢?作(zuò)为2016年德国奥林匹克烹饪(rèn)大赛中国(guó)国家(jiā)烹饪队教练，钱大师(shī)感慨万(wàn)分(fēn)，虽然在那次大赛上获得3银的成绩，但世界排名却在第12位，中国烹饪与国际接轨(guǐ)时间短，还有一定的(de)差距(jù)。

　　这个差距该如何缩小(xiǎo)，实(shí)现超越(yuè)，就(jiù)靠在(zài)场(chǎng)这(zhè)些未来厨师(shī)的奋斗了。

　　学生整齐一致听大师(shī)授课随后(hòu)钱大师现场向同(tóng)学们演示了饕宴(yàn)菜(cài)品“墨鱼脆牛肉塔塔”的(de)制作方法。

　　这道菜采用新鲜的加拿大牛柳，加上墨鱼锅巴、有(yǒu)机苗、水(shuǐ)瓜柳、泡菜(cài)、洋葱、薄荷叶、野山椒，加上芥末酱、番(fān)茄酱、蛋黄酱调制(zhì)而成。

　　液氮经常被用于制(zhì)作(zuò)分子料理(lǐ)等美食，利(lì)用极低的温度(dù)使原(yuán)料形成具有(yǒu)特殊风味的口感和(hé)风味，可观性(xìng)极强。

　　钱大师现场展示了如何使用(yòng)液氮，把墨鱼锅巴放进里(lǐ)面(miàn)，增强(qiáng)其酥脆的口感。