榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较丰富(fù),是(shì)很(hěn)容(róng)易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从(cóng)而导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不(bù)能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较(jiào)大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在(zài)买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的(de)核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要(yào)注(zhù)意(yì)，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因为如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺(cì)，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观(guān)，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有(yǒu)酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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