可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较(jiào)轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在常(cháng)温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻(dòng)，饺子(zi)皮(pí)会变得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在(zài)一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。