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云南有哪几个市云南是几线城市凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是煮(zhǔ)多(duō)久才能吃啊？凉拌(bàn)茄子大(dà)约煮20-25分(fēn)钟的。关于凉拌茄子是煮多(duō)久才能吃啊以及凉拌(bàn)茄子是煮多(duō)久才(cái)能吃啊，凉拌茄子煮多久适宜，茄子凉拌要煮多(duō)久，凉拌茄子(zi)能煮吗，凉拌茄子能(néng)够(gòu)煮熟吗(ma)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下(xià)的日子(zi)常识：

茄子是寒性(xìng)的吗(ma)

　　茄子是寒性的。

　　茄子是(shì)归于(yú)寒凉性质的食物，味甘性寒，具有清热，活(huó)血(xuè)化(huà)瘀的效(xiào)果。

　　在中医学(xué)上，茄子是归于凉性食(shí)物(wù)，比较寒凉，味(wèi)甘，性寒，食用之(zhī)后具有清热，活血(xuè)化(huà)瘀，利尿消肿的成效(xiào)，在(zài)夏天食用，能够(gòu)清(qīng)热(rè)解暑，关于简单长痱子的人来(lái)说是比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的，一同消化(huà)不(bù)良，简(jiǎn)单腹(fù)泻(xiè)的人是不(bù)能(néng)够多吃的。

　　需求留(liú)意的是手术前的患者是不能够吃茄子的(de)，会影响(xiǎng)到麻(má)醉剂无法被(bèi)正常分(fēn)化，延迟(chí)患(huàn)者(zhě)复苏(sū)时刻，影响到(dào)恢复速度(dù)，然后患有肺(fèi)结(jié)核的(de)患者(zhě)在医治(zhì)的时分，也不能吃茄子，可能(néng)会发生过(guò)敏反应。

凉拌(bàn)茄子是(shì)煮多久才(cái)能(néng)吃(chī)啊

　　1、凉(liáng)拌茄子大约煮(zhǔ)20-25分钟。

　　2、做法：预备长茄(jiā)子(zi)500g、大(dà)蒜20g、云南有哪几个市云南是几线城市小香葱适量、香菜适量(liàng)、红椒半个、干红辣椒适量(liàng)、芝麻适量、盐(yán)适量、糖适量(liàng)、味(wèi)精适量(liàng)、生抽适(shì)量、醋适量、油适量、花椒适量。

　　将(jiāng)干红(hóng)辣椒煎成小段加(jiā)芝(zhī)麻、花椒及少量盐炸成辣椒油晾凉备用；香葱、香葱切(qiè)成小(xiǎo)段；红椒切末(mò)。

　　将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟(zhōng)。

　　至用(yòng)筷子(zi)轻戳感觉柔(róu)软即可(kě)。

　　晾(liàng)凉后(hòu)用手撕成条状，摆于盘中。

　　茄子上撒上香菜、香葱、红椒末；将大蒜加少量盐捣成泥，参加醋、生抽、糖、味精及(jí)适量的(de)辣椒油拌成调料汁，浇在(zài)茄(jiā)子上(shàng)即可(kě)。

　　最好冷藏后(hòu)拌匀食用，口感更佳。