可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可(广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别kě)在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了(le)再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步(bù)解冻的(de)效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况。