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干紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况，而(ér)且外观没有发霉的(de)状况，便是证明这(zhè)种干紫菜是能吃(chī)的，往往干(gàn)紫菜在厨房放置半(bàn)年(nián)也(yě)是能够(gòu)吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫(zǐ)菜外(wài)观没(méi)有问(wèn)题，可(kě)是(shì)凉水(shuǐ)浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包(bāo)装前已被有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对人(rén)体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况(kuàng)便是干紫菜受潮了(le)那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面(miàn)还没有(yǒu)霉菌，可(kě)是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃(wèi)问题的，所以不建议(yì)您食用。

怎(zěn)样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有通过加工的优质的(de)干紫菜(cài)具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等(děng)杂(zá)质，而残次干紫菜则外(wài)表(biǎo)光泽差(chà)，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉(méi)刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直(zhí)看不到杂(zá)质，叶子比较(jiào)规整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后变为绿色则质量很(hěn)差，极有可(kě)能是人工上色的。

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