三(sān)眼蟹又(yòu)被(bèi)称作红星梭子蟹、三(sān)点蟹、枪蟹(xiè)以(yǐ)及水(shuǐ)蟹(xiè)等(děng)，一般红星梭子蟹头胸甲呈(chéng)梭(suō)形，稍(sh长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心āo)隆起，表面有3个显著(zhù)的疣状隆起，看起来感觉像是眼睛(jīng)，螯(áo)足发达，长节呈棱柱形，内(nèi)缘具钝齿(chǐ)，属于暖水性底层蟹类(lèi)，味甘(gān)性寒，其中含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、纤维素、维生素、脂肪以及多种矿物质化合(hé)物，营养(yǎng)价值以及食(shí)用(yòng)价值比(bǐ)较高。

　　 三眼蟹(xiè)并(bìng)不是说(shuō)它(tā)有三个眼睛，而是说它表面有3个显著的(de)隆起部位，看起来就像是眼(yǎn)睛，但并(bìng)不(bù)是真正的眼睛。

三眼蟹(xiè)死了还(hái)能(néng)吃吗

　　根据实际情况而(ér)定(dìng)。

　　一般情况下三(sān)眼蟹这种海产品，都是建议吃新鲜的比较(jiào)好(hǎo)，因(yīn)为三眼(yǎn)蟹(xiè)属于一种高蛋白、高脂肪的食物，死亡之后很容(róng)易滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物，食用之(zhī)后(hòu)容(róng)易(yì)加重人体的(de)胃肠道(dào)蠕动，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏(táng)等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

　　 所以(yǐ)死亡之后的三眼(yǎn)蟹一般是不建议吃的，尤其是(shì)死的时(shí)间比(bǐ)较长的，但要是才死的三眼蟹，那么还是可以适当进行食用的。

三眼蟹(xiè)和梭子(zi)蟹一(yī)样吗

　　没有什么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红星梭子(zi)蟹、梭子(zi)蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼(yú)、童蟹等，和梭子(zi)蟹(xiè)指的(de)是同(tóng)一种蟹，肉质细嫩，其中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、脂肪、磷脂、纤维(wéi)素以及钙、铁、磷(lín)等成分物质(zhì长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心)，营养价值(zhí)以及(jí)食用(yòng)价值比较高，深受人们的喜爱欢迎，所以说三眼(yǎn)蟹和梭子蟹其实是一(yī)种蟹(xiè)，深(shēn)受人们的喜爱和欢迎。

三(sān)眼蟹(xiè)死(sǐ)了多久不(bù)能吃

　　超过6-8小(xiǎo)时就不建议(yì)再吃。

　　三(sān)眼蟹是一种很容易滋生细菌以及微生物(wù)的(de)海产品，尤其是死亡之后，其(qí)中的蛋白质、脂肪以及维生素等成(chéng)分物(wù)质，就很容易被(bèi)细菌以(yǐ)及微(wēi)生物(wù)侵害，从而导致其变质(zhì)，食(shí)用(yòng)之后对人体的健康造成威胁，一般三(sān)眼蟹死了6-8小时之(zhī)后就不(bù)建议(yì)再(zài)进行食(shí)用了。

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