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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家细菌(jūn)的(de)存(cún)在，这(zhè)类细菌(jūn)即(jí)使是(shì)在温度(dù)很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已(yǐ)经(jīng)大大下降，此时继续(xù)食用的(de)话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食(shí)用的话(huà)，要(yào)放(fàng)到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后(hòu)再(zài)放(fàng)入(rù)一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家miào)招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人(rén)知道，到时(shí)候很不好清理，所以是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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