大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的(de)好，大(dà)闸蟹公(gōng)的(de)好还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都是会有公母(mǔ)区分(fēn)的，那么(me)大闸蟹是买公的(de)比较好吃还是母的好吃(chī)一(yī)些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公(gōng)的好还(hái)是母的好

　　大闸蟹公的还是母的(de)好吃都可以(yǐ)，主要(yào)根据自身喜好(hǎo)进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是(shì)很好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好(hǎo)进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃(chī)的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是(shì)大闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面存在着很多(duō)脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样(yàng)属于条(tiáo)状而且还是白色，千万别(bié)把它当做肉一起(qǐ)吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有(yǒu)一根(gēn)黑色(sè)的东西(xī)就是蟹(xiè)肠，里面都(dōu)是排泄物，是不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似(shì)三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的(de)排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形的(de)白色片装(zhuāng)，是最寒的东西(xī)一(yī)般(bān)情况(kuàng)不(bù)要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上(shàng)会(huì)长有毛，但(dàn)是(shì)不小心会吃(chī)进嘴(zuǐ)里面，这个是千万(wàn)不能吃的，因为含有很(hěn)多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是(shì)用(yòng)海蟹做(zuò)的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大(dà)闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会(huì)上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不(长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名bù)会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可以清热(rè)解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质及微量(liàng)元(yuán)素,对身(shēn)体有很(hěn)好的滋补(bǔ)作用(yòng)。

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