始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗ong>辣椒怎么(me)风干保存(cún)？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕(yùn)妇不(bù)能多食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒，然(rán)后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续(xù)下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手(shǒu)套(tào)保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的(de)地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后(hòu)存(cún)放在密(mì)封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你(nǐ)可(kě)以继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下(xià)：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们(men)挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变(biàn)干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干(gàn)，不妨(fáng)使用这(zhè)个(gè)方法。

　　比起完(wán)整地保存(cún)辣(là)椒，把(bǎ)辣(là)椒切(qiè)片(piàn)能(néng)让它们(men)更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步骤(zhòu)：将(jiāng)干(gàn)净的(de)辣(là)椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度(dù)）或(huò)最低温烘烤(kǎo)数小时(shí)。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速(sù)脱(tuō)水。

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