可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在(zài)饺子(zi)皮外边(biān)滚上(shàng)少(shǎo)许(xǔ)面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部(bù)分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且(qiě)容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在(zài)一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟(shú)的情况。