魔芋为什(shén)么没有热量，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了(le)魔(mó)芋是公认热量比较低的食物，而且(qiě)特别适合在(zài)减(jiǎn)脂的时候吃，那这个魔芋吃起来有没(méi)有(yǒu)热量摄入的？魔芋的热量一(yī)般是多少大卡(kǎ)？的。

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魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千(qiān)万别吃(chī)多了

魔芋为什么没有热量

　　魔芋(yù)不像是其(qí)他根茎类植物(wù)，不含有(yǒu)太多淀粉，倒是含有一种叫做(zuò)魔芋葡(pú)甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃(wèi)，没有可(kě)以消化(huà)这(zhè)种成(chéng)分的(de)酶，所以它(tā)几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了不(bù)但不能(néng)被我们消化，还能吸收大量的水分，促进肠胃(wèi)的蠕动。

魔芋的热量是多少大卡(kǎ)

　　魔芋属于低热(rè)量的典型的(de)食物，一般每100克魔芋当中就有(yǒu)七大(dà)卡左右的热量。

　　魔(mó)芋具有一定(dìng)的减(jiǎn)肥功效，含有的葡甘露聚糖(táng)是可溶性纤维，吸水性很(hěn)强，粘(zhān)度高(gāo)，可以填充胃肠，从而增加(jiā)饱腹感(gǎn)，能够减肥。

　　还是含纤维素很多的食物(wù)，适量(liàng)吃(chī)会(huì)有(yǒu)效的促进(jìn)肠的蠕动，还(hái)可(kě)以为人体补(bǔ)充葡萄(táo)糖甘露聚糖，可(kě)以达到清(qīng)理肠道的目的，并且还能降(jiàng)血压、降低血脂。

　　适当的(de)吃(chī)魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的酸碱(jiǎn)度，促(cù)进骨骼(gé)对钙离子的吸收。

　　魔芋(yù)虽然(rán)有(yǒu)高的饱腹(fù)感(gǎn)和低(dī)热量，但是减肥时也(yě)只能偶尔(ěr)当主食使(shǐ)用，不能(néng)够多吃(chī)，否则会腹胀或者有轻(qīng)度腹泻症状。

　　生魔芋(yù)有毒，一定要煮三个(gè)小时以上才可以食(shí)用(yòng)。

魔芋的营养(yǎng)成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生(shēng)素和钾、磷、硒等矿物(wù)质元素(sù)，还含(hán)有人(rén)类所需要的魔芋多糖，即(jí)葡(pú)甘露聚(jù)糖高(gāo)达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些(xiē)种类块茎富含(hán)魔(mó)芋多糖，尤(yóu)其是白魔芋(yù)、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋(yù)有腥(xīng)味正常吗

　　魔(mó)芋(yù)腥味是(shì)自有的(de)特别(bié)的气味，通常被称为类似(shì)鱼腥(xīng)味。

　　魔(mó)芋本身(shēn)就是有腥味的植物(wù)，挖出来(lái)就是这样的，就像葱、姜等(děng)。

　　然后进行提纯，提纯的等级越高，可能相对的腥味会越小。

　　高纯魔(mó)芋胶气味可以做(zuò)到很轻微，但还是会有一丁(dīng)点，绝对(duì)一丝没有的是几乎不(bù)可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气(qì)味会明显减轻，要注意加点蜂蜜或果(guǒ)汁调一下。

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