紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是发(fā)物(wù)，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是(shì)我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子)色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的(de)分布(bù)具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升以及养殖技术的提(tí)高(gāo)，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以(议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子yǐ)及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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