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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòn2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县g)(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存(cún)在，这类(lèi)细菌(jūn)即使(shǐ)是(shì)在温度(dù)很(hěn)低(dī)的情(qíng)况下也同样能正常繁(fán)殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况，但是经(jīng)过长(zhǎng)时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用(yòng)是(shì)降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速的(de)分(fēn)解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用(yòng)黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的(de)生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个(gè)角落(luò)抓斗(dòu)抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知道，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存(cún)期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果(guǒ)一旦发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要再(zài)食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害(hài)。

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