新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的(de)。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非(fēi)是(shì)所有水母(mǔ)都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直(zh体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？í)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和(hé)其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处(chù)，可(kě)保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在(zài)我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线(xiàn)状排(pái)列的(de)有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可(kě)有(yǒu)烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短(duǎn)时(shí)间(jiān)内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个(gè)人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异(yì)敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不(bù)可(kě)碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重(zhòng)者(zh体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？ě)，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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