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黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态(tài),这(zhè)时候(hòu)放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉,大概1-乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿000; line-height: 24px;'>乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿3分钟左右,发现黄喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切连刀(乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿dāo)丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅(guō)内烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还要下锅炒(chǎo)制(zhì)），时间不宜(yí)过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么(me)

　　黄喉(hóu)是中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管）在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡：黄喉中(zhōng)有很(hěn)多(duō)不好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开水浸泡大约二(èr)十分钟(zhōng)，这样(yàng)可以有效去除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干(gàn)净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程(chéng)中最好用手搓(cuō)揉(róu)一下(xià)，这样可(kě)以(yǐ)将里面脏的物质洗出来(lái)，然后(hòu)再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是(shì)属(shǔ)于猪体内血管的一部份(fèn)，主要成(chéng)分是平滑肌(jī)，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多(duō)都爱(ài)吃(chī)牛黄喉。

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