家雀是国家几级保护动物大山雀是国家二级保护动物吗-绿茶通用站群

家雀是国家几级保护动物大山雀是国家二级保护动物吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么(me)内容是(shì)三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)抢手(shǒu)的。

　　关(guān)于酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容以及酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么课程，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容，酒店管理专业主(zhǔ)要学什么？，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是(shì)做什么的？等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)知识(shí)：

酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是全球(qiú)十大热(rè)门(mén)行业之(zhī)一，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在全球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和越来越多的(de)国际大(dà)型活动(dòng)将(jiāng)在(zài)中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不(bù)必(bì)为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国(guó)内(nèi)酒(jiǔ)店从业(yè)人(rén)员，以高(gāo)薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员在(zài)中(zhōng)国十(shí)大百万年薪职业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际(jì)酒店(diàn)管理集团(tuán)在上海(hǎi)投资或管理高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行(xíng)业在不断(duàn)扩充，对(duì)人才的需(xū)求也(yě)不断增加(jiā)，每(měi)年(nián)都需要数以(yǐ)千计的(de)国际(jì)化酒店(diàn)管(guǎn)理人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与要求本(běn)专业培(péi)养拥护(hù)党的基本路线，适应生(shēng)产、建(jiàn)设(shè)、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职(zhí)业(yè)技(jì)术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识，具备酒店(diàn)基(jī)本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业(yè)后主要去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层(céng)管理及餐饮、客(kè)房服务(wù)工作(zuò)。

　　本(běn)专业注(zhù)重(zhòng)学(xué)生(shēng)综合素(sù)质的培养，主要学习经济(jì)管理基础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

　　本(běn)专业突出(chū)技能培训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实习实训(xùn)等多方面(miàn)的(de)技能(néng)训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会议服(fú)务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技(jì)能与就(jiù)业方向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚(jiān)毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业(yè)基(jī)础知识和(hé)自学能力、进取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理(lǐ)念，了解(jiě)现代(dài)服务(wù)业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的(de)业(yè)务(wù)知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的(de)计算机操作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟(gōu)通能力以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专(zhuān)业(yè)的(de)学校.

酒店管理(lǐ)专业都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为(wèi)酒店管理(lǐ)方面的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕(bì)业(yè)，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位(wèi)做起，具备一定(dìng)的(de)实际经验才有(yǒu)机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低(dī)，但随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全球范围内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必(bì)修的(de)课程，野(yě)旅主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学们会学习到(dào)食品相(xiāng)关的科学、食物(wù)的选配(pèi)、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解(jiě)食(shí)物的各(gè)方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重(zhòng)实用经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生(shēng)和厨师的(de)角色，学(xué)习服务客人的各种不同(tóng)的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾(bīn)的host、饮料(liào)部(bù)的人(rén)员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的(de)一门(mén)课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考(kǎo)取(qǔ)可(kě)以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮场所销(xiāo)售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村(cūn)、财(cái)务控管、房间、销售、市(shì)场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修(xiū)，在此也需要懂得(dé)一些(xiē)商业(yè)相关的知(zhī)识，了(le)解酒店行(xíng)业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是(shì)拒(jù)绝的(de)，不过酒管专业(yè)的会(huì)计(jì)知识相对来(lái)说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本(běn)、利(lì)润等等东西(xī)，并且能(néng)很快的运用(yòng)到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方(fāng)向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是家雀是国家几级保护动物大山雀是国家二级保护动物吗以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的(de)，通(tōng)常不(bù)太注(zhù)重(zhòng)实(shí)践操(cāo)作方面，主要学习的是酒店业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运(yùn)营方式(shì)和财(cái)务管理等等(děng)。

　　按(àn)照这个方向学习的人未(wèi)来(lái)的发展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也(yě)可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是(shì)制定(dìng)战略发(fā)展(zhǎn)方向的重要(yào)人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是(shì)注重操作、运营和实践(jiàn)的学习，除了学习理(lǐ)论方面的(de)内(nèi)容(róng)，还(hái)会了解到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如(rú)何正确服(fú)务客人等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒店里的运营高层基本都(dōu)是从基层(céng)部门(mén)干出(chū)来的，很少有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业是一个操作(zuò)性非(fēi)常强的行业，光有(yǒu)理论是(shì)远远不够的，懂的每(měi)个(gè)部门、每个职位的(de)工(gōng)作流(liú)程和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学(xué)历重(zhòng)要，学习(xí)能力强(qiáng)比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图(tú家雀是国家几级保护动物大山雀是国家二级保护动物吗)你(nǐ)还没有基(jī)层(céng)的(de)经验就(jiù)想直接做(zuò)管(guǎn)理人(rén)员(yuán)。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层的真(zhēn)正接触(chù)一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基(jī)础服务岗位(wèi)，不是简猛高(gāo)科(kē)技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部(bù)分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其他行业相比基(jī)层服务人员所(suǒ)获得的收入、社会地位(wèi)、个人成(chéng)就感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地(dì)位(wèi)的工作(zuò)岗(gǎng)位。