榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物(wù)从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条(tiáo)件下(xià),可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲(lián)既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个(gè)微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的(de)营(yíng)养元素，可(kě)是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是(shì)需要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大(dà)的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起来(lái)要好很(hěn)多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一般(bān)来(lái)说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了>

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后的(de)妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠(kào)的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是(shì)吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能(néng)够看到(dào)里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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