怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的南瓜，怎么(me)选南瓜(guā)好吃又甜，南瓜怎(zěn)么选(xuǎn)才甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的(de)保存(cún)其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不(bù)适，日常(cháng)适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　而若(ruò)是(shì)买(mǎi)已切开(kāi)的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含(hán)量(liàng)就(jiù)越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂(diān)：相同大小的南瓜，挑选的(de)时候(hòu)，选沉重的那一个。

　　较(jiào)沉的南瓜(guā)，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在手上(shàng)，用另一只手去拍，如果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结(jié)构非常紧实，就(jiù)证明南瓜的成熟度比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观(guān)察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的(de)，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起(qǐ)碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别，一只手去轻轻(q碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别īng)的拍打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是又糯又甜，这个在切开(kāi)南瓜(guā)的一瞬(shùn)间(jiān)也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金(jīn)黄色，瓜(guā)籽(zǐ)粒(lì)饱满，这样的南瓜(guā)吃起来既面又(yòu)糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度不够，口感也要略差(chà)一(yī)些。

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