辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食(shí)物(wù)。对于老人来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语

　　辣椒属于热性食物有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语，孕妇(fù)不能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人(rén)身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物(wù)类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被压坏(huài)或烂掉的辣(là)椒，它们无(wú)法长(zhǎng)时(shí)间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴(dài)上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上会(huì)产(chǎn)生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣(là)椒(jiāo)后(hòu)，特别(bié)注意不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部(bù)坚固(gù)的烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们(men)不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在(zài)照到(dào)阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣(là)椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后，你可以继续(xù)挂(guà)着它(tā)们(men)，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根(gēn)粗长线或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插入辣(là)椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月，辣(là)椒(jiāo)变干后(hòu)就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语时(shí)间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能(néng)让它(tā)们更(gèng)快(kuài)、更(gèng)均匀地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单(dān)步骤：将(jiāng)干(gàn)净的(de)辣椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水(shuǐ)。

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