牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片？牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管的。关于牛心管是(shì)牛(niú)的什么部位(wèi)图(tú)片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛心(xīn)管是啥(shá)，心管是牛的哪个部位(wèi)等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛(niú)心顶的i区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的(de)心脏顶部(bù)连接血(xuè)脉和心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分(fēn)是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。牛心定(dìng)的主(zhǔ)要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但牛(niú)黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处(chù)理不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什(shén)么部位

　　牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目i牛科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共(gòng)同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上(shàng)下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜(jìng)光滑(huá)湿润，如出现干燥，即为(wèi)患病(bìng)的征兆(zhào)。

　　 牛(niú)心(xīn)脏(zàng)的主动脉血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共(gòng)同点为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无(wú)犬(quǎn)齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室(shì)，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿(shī)润，如出现干燥，即为患病的征兆。

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