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青椒(jiāo)可以冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗(ma)

　　青椒是可以(yǐ)冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如(rú)果家里的(de)温度不是特别高，

　　买回来只(zhǐ)需要放在(zài)通风阴(yīn)凉处保存就可(kě)以(yǐ)，建议少买一(yī)些(xiē)，尽量控制购买(mǎi)的量(liàng)，青椒(jiāo)大概在冰箱里可以(yǐ)储存3~5天左右。

新鲜青椒(jiāo)怎么做存放时间长

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定(dìng)，有良好的(de)绝缘(yuán)性(xìng)，可保持(chí)埋藏环(huán)境温度的稳定。

　　谷(gǔ)糠(kāng)的体重(zhòng)比较轻，对(duì)辣椒的压力较小。

　　但其(qí)缺点是吸水性(xìng)强，易(yì)吸水变红色。

　　谷糠藏法(fǎ)在包(bāo)装、堆码、管(guǎn)理等过程与埋藏法相同。

　　此法只(zhǐ)适宜短期贮藏辣椒(jiāo)，且(qiě)以耐(nài)藏性(xìng)较好(hǎo)的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较(jiào)简单，但是主(zhǔ)要利用青(qīng)椒本身(shēn)不喜欢热而喜欢凉(liáng)的环境。

　　首先(xiān)应该(gāi)准(zhǔn)备一个箱子，然(rán)后在箱子底下放入3cm厚度(dù)的沙土(tǔ)，然(rán)后把青椒进(jìn)行消毒处理，擦(cā)干青椒表面的水(shuǐ)分，然(rán)后将(jiāng)青椒(jiāo)放入箱(xiāng)子里。

　　还需要注(zhù)意(yì)放一层青椒，然(rán)后铺一层泥沙。

　　最后(hòu)将箱子埋在土里即可(kě)。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这(zhè)种(zhǒng)方法在民间比较常用，首先(xiān)取一口(kǒu)缸，然后在缸底放(fàng)入细(xì)沙。

　　还(hái)是需要将(jiāng)青椒进行消毒，然后(hòu)放入缸中，一层青椒(jiāo)一层纱，摆满(mǎn)之后，需要进行封(fēng)口，可以用干净的(de)塑(sù)料布(bù)将缸口(kǒu)封紧。

青椒怎(zěn)么保存(cún)新鲜青椒(jiāo)怎样长期保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环(huán)境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的冷(lěng)藏温度(dù)一般在1-8摄(shè)氏度，青(qīng)椒最低(dī)的保(bǎo)存温度在10摄氏度(值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别dù)，青椒放(fàng)在冰箱(xiāng)中因(yīn)为过于潮湿的环(huán)境(jìng)，也会让(ràng)青椒提前变瘪，还有可能提早(zǎo)腐(fǔ)烂(làn)，所以(yǐ)青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒(jiāo)也要避免阳光(guāng)直射时间过(guò)长(zhǎng)，最好放在避光的位(wèi)置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒(jiāo)最直接(jiē)的保存方(fāng)法就(jiù)是(shì)放在阴凉通风的地方，不要清(qīng)洗青(qīng)椒(jiāo)，也不要去掉果蒂(dì)，直接将青(qīng)椒放入塑料(liào)袋中(zhōng)，排(pái)出大部分空气后，在(zài)塑料(liào)袋表面扎几(jǐ)个小孔，然后装入清水盆中，保证清(qīng)水盆中的水不(bù)要进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保(bǎo)存青椒，将青(qīng)椒用(yòng)保鲜膜包裹起来，放入一个(gè)盒子中，再把箱子用透明胶带(dài)密封起来，最(zuì)后把箱子放入(rù)阴凉(liáng)通风的地方，隔段时(shí)间(jiān)就翻动(dòng)一次，这个方法(fǎ)保存青椒可达(dá)一个月不坏，这(zhè)样的方式适合长途运输。

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