辣椒怎(zěn)么(me)风干保(bǎo)存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干的(de)。

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辣椒是(shì)酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食物。对(duì)于老人来说，最好(hǎo)不要多(duō)吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特(tè)别注意(yì)不要用(yòng)手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或其它(tā)底部通(tōng)风的(de)架子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它(tā)们(men)不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是(shì)个不错一个男人出轨了还爱自己的老婆吗(cuò)的(de)地点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用(y一个男人出轨了还爱自己的老婆吗òng)线(xiàn)把(bǎ)辣(là)椒穿(chuān)成(chéng)串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过(gu一个男人出轨了还爱自己的老婆吗ò)辣椒，一直重复(fù)这个步骤(zhòu)，直到将(jiāng)所(suǒ)有辣(là)椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到(dào)阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让它们更快、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单步(bù)骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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