紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的(de)海藻，其(qí)分(fēn)布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí)，是(shì)一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的(de)刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的(de)吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分(fē蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗n)布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜(cài)物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自(zì)然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的(de)暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏(sū)和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及(j蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗í)降低(dī)血脂等作用。

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