寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿(shòu)眉是什乾坤未定你我皆是黑马,把人比喻黑马是啥意思(shén)么档次的(de)茶寿眉并(bìng)不是(shì)最差的白茶(chá)的。
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寿(shòu)眉是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什么档次的茶
寿眉并不是最差的白(bái)茶的。寿眉比不过贡眉,更别(bié)提白毫银针和(hé)白牡丹(dān)。
看(kàn)了以上的陈述,估(gū)计大(dà)家就会(huì)认为(wèi)寿(shòu)眉(méi)就是白茶中最低端的茶了。
其实不是,我一贯反(fǎn)对唯茶叶的出身论。
确(què)实(shí)当(dāng)从原(yuán)料来(lái)看,寿眉原料级别低(dī),但我们不(bù)能(néng)只从原料来(lái)定好坏。
原料只(zhǐ)是其一,我们(men)还得看加工工艺以及后期存储(chǔ)。
原料、工艺、后期存储(chǔ)都(dōu)是不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽视工艺(yì)以及后期存(cún)放都是(shì)不正确的。
若(ruò)是工艺不好,不(bù)重视后期(qī)陈放,那么再(zài)好的原料(liào)也做不出(chū)好茶来。
原料好(hǎo)不(bù)等(děng)于一(yī)定能做出好茶,只是说(shuō)容易做出好茶(chá),仅此(cǐ)而(ér)已,与最终结果还(hái)需要努(nǔ)力的过(guò)程(chéng)和后期(qī)的保护(hù)。
寿眉优点有很多,它是白茶中产量最多,类(lèi)型最多的茶。
产量(liàng)大是寿眉最大的优(yōu)点(diǎn),如(rú)果没(méi)有寿眉,只有银针或高等级的(de)白牡丹,那么很多人可(kě)能喝不上(shàng)白茶。
因(yīn)为本身白茶产量就很少(shǎo)了(le),银针和高等级的白牡丹就(jiù)更少了。
以前像银(yín)针这样白茶珍(乾坤未定你我皆是黑马,把人比喻黑马是啥意思zhēn)品(pǐn)主要做出口(kǒu)生意,国(guó)内名声不显,喝银针的人不(bù)多(duō)。
后来白茶(chá)加工技(jì)艺得到巨大进步(bù),摆脱依(yī)赖天气(qì)制茶的(de)窘境,白茶(chá)产(chǎn)量逐渐提高。
随着制白茶(chá)的热情高涨(zhǎng),白茶市场被看(kàn)好,越来越(yuè)多的白茶被制作出来供(gōng)大家饮品,其中寿眉功不可没。
寿眉价格亲民,因为寿眉(méi)原料多,产量大,所以制成(chéng)成本相对较低,价(jià)格很亲民,也因(yīn)此(cǐ)寿眉才让白茶能(néng)快速进入广大茶友视线中。
如果是白毫银针的(de)话(huà),可能无法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大产量,而没有量就(jiù)很难快(kuài)速进(jìn)入千家万户中,让大家早(zǎo)些品(pǐn)尝(cháng)白(bái)茶。
寿眉居(jū)功至伟,我们不能随口以低(dī)端来嘲讽(fěng)它。
此外不(bù)知(zhī)道(dào)大家有没有发现(xiàn),市场上的老(lǎo)白茶多数是老寿眉(méi)。
这是因为以前银(yín)针、白牡丹产量少(shǎo),新茶基本在当年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉了,很难存(cún)住。
而寿眉(méi)产量大,存住的(de)概率很大。
并且以前大家存茶的(de)概念不深(shēn),往往只(zhǐ)是(shì)想在家里存点茶(chá)给来年喝,所以存量有限。
寿(shòu)眉本来价格亲民,但经(jīng)过多年贮存后,饮品和功效价(jià)值增加,所以老寿眉(méi)的价(jià)格并非是低端茶的(de)价格。
寿眉类型多,若按照季节来分,那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿(shòu),若按照节气来(lái)分,那么(me)寿眉可以分为立秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。
不同阶(jiē)段的(de)寿眉(méi)有不同(tóng)的香(xiāng)气与(yǔ)滋(zī)味,像春寿眉(méi)接(jiē)近白牡(mǔ)丹,香气纯正(zhèng),滋味(wèi)醇爽,秋寿眉的滋(zī)味相对来讲会更醇厚(hòu),香气浓(nóng)纯。
因为寿眉的(de)原料大部分是叶片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰富,果香浓郁(yù),更有(yǒu)味道。
如(rú)果(guǒ)春寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿眉是稳重的。
春寿(shòu)眉是(shì)嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的,而秋寿眉除(chú)了几种绿(lǜ)之外,还有褐(hè)色、古铜色(sè)、黄色、黑(hēi)色,色彩比春寿眉更加丰(fēng)富。
春(chūn)寿眉口感偏(piān)向白牡丹,很清(qīng)甜,秋寿眉的口(kǒu)感除(chú)了清甜(tián)之外还更(gèng)饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到(dào)满满(mǎn)的胶质感。
最后一点,寿眉(méi)的后期转化(huà)能力(lì)不俗。
白茶保(bǎo)质期较长,一般(bān)情(qíng)况下(xià)白(bái)茶能(néng)放(fàng)上十来年。
我们(men)把贮存三(sān)年以上的白茶(chá)称为老白茶,而寿眉在后期(qī)陈放过程中(zhōng)会转(zhuǎn)化(huà)出陈香、药香,像(xiàng)寿眉饼(bǐng)容易转化出枣(zǎo)香(xiāng),这些都(dōu)是令(lìng)人感到愉悦(yuè)的香气。
不仅是(shì)香气变(biàn)得丰富(fù),滋味也在悠长(zhǎng)岁月(yuè)中得到升华,变得(dé)醇厚温和(hé)。
总之,寿眉的优(yōu)点太多了,我们(men)不(bù)能单(dān)纯以原(yuán)料来(lái)定好坏,来说它就(jiù)是低(dī)端(duān)茶,这是武断(duàn)的行为(wèi)。
寿眉的(de)魅力并不弱于白牡丹。
在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里(lǐ),它就是最好的白茶(chá),最高(gāo)端的白茶(chá)。
寿眉茶属于什么茶
寿(shòu)眉(méi)茶属于白茶(chá),它主(zhǔ)要产(chǎn)于(yú)福(fú)建(jiàn)福鼎,该茶的成(chéng)品(pǐn)叶长长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉,色泽调(dià乾坤未定你我皆是黑马,把人比喻黑马是啥意思o)和,洁(jié)净(jìng),无老梗、枳及腊叶,香气清纯。
寿眉茶的(de)品(pǐn)质特征:干茶白毫(háo)显(xiǎn)盛(shèng),色泽翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘(gān)生(shēng)津。
寿眉茶什么(me)味道(dào)
寿眉白茶的(de)新茶泡开后还是一(yī)股清香(xiāng)气,这(zhè)是茶青的味道(dào),并没有什么醇厚的(de)感觉,但这(zhè)股清(qīng)香也非(fēi)常不错(cuò),很多茶友就喜欢(huān)。
新寿眉茶(chá)入口(kǒu)后有明(míng)显的鲜爽感,味道清爽清(qīng)甜。
而老(lǎo)寿眉口(kǒu)感则会从最(zuì)初的鲜爽感,逐(zhú)步转(zhuǎn)化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回(huí)甘。
新寿(shòu)眉泡茶多少温度好
对于(yú)水温,适合泡寿眉新茶的(de)水温最(zuì)好是90度左右的开水,甚至用水温略低(dī)一些、只有85度的开(kāi)水冲泡寿眉新茶(chá),同样(yàng)能泡出清新甘(gān)甜的美好滋味(wèi),新(xīn)茶(chá)和老茶的水温是不一样的。
寿眉茶有梗(gěng)影响口感吗
寿眉有梗,那(nà)是正常(cháng)的。
茶梗(gěng)中含(hán)有(yǒu)相(xiāng)当数量的(de)香气物质,且嫩(nèn)梗中(zhōng)的氨基酸高于(yú)嫩叶(yè),作(zuò)为治污减运(yùn)输营养物质的导管,茶(chá)梗(gěng)的糖分含(hán)量(liàng)也(yě)是比较多的。
喝(hē)茶(chá)时保留足(zú)够数(shù)量的茶(chá)梗冲泡,不(bù)但(dàn)能(néng)够提(tí)高茶(chá)汤(tāng)的香气,还能提高(gāo)甜度,使茶更(gèng)好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了