鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的生物，在(zài)中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的(de)贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物，一(yī)般生长在海边石峰中(zhōng)，生(shēng)长状态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中(zhōng)的微生(shēng)物(wù)为生，因为(wèi)外形长得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部(bù)，采集(jí)起来有(yǒu)一定的风险性(xì均码一般是什么码，均码一般是什么码数ng)。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集(jí)难(nán)度(dù)，它的味(wèi)道非常鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为(wèi)高端的食材，价格每(měi)斤要几十甚(shèn)至几百欧元（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛(fú)手螺一样(yàng)吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因(yīn)其外形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比(bǐ)如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以说(shuō)它是(shì)一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的(de)蔓足类，别看它(tā)长得非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还有点(diǎn)小小的恶(è)心，但却是西(xī)班牙乃至整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧俏(qiào)货(huò)，很(hěn)多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含(hán)多(duō)种微量元素，是一种非常美味的(de)海鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán)，最贵的甚至达到了(le)上万元人民币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界范围内的分(fēn)布也是比较广的(de)，在各(gè)大洋均有分布，就(jiù)我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一(yī)带，是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴上不可或缺(quē)的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生(shēng)姜1块，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控(kòng)干(gàn)水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中加入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味(wèi)，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也(yě)是全世界最昂贵的(de)海(hǎi)产品之一，一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞穴中，采(cǎi)摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之前(qián)迅速离开，随着(zhe)大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少(shǎo)，而人们的食用量只增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是地(dì)球上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在(zài)西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价(jià)，约合人(rén)民(mín)币9400块(kuài)，差不(bù)多(duō)1万块了。

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