鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来(lái)新出的一个(gè)名词(cí)，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù)，在(zài)中国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什(shén)么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生(shēng)物(wù)，一(yī)般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状态(tài)是一(yī)簇一(yī)簇的，靠食用水中的(de)微(wēi)生物为(wèi)生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密(mì)麻麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅(é)颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

　　而(ér)它(tā)之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称(chēng)呼，是因为(wèi)两点：一(yī)是因为它(tā)的长相(xiāng)比较(jiào)奇(qí)特(tè)，有点张牙舞爪的意思，二是(shì)因为它们生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁石底(dǐ)部，采集起来有一定的(de)风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度，它的味道(dào)非常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食(shí)材(cái)，价格每斤要几十(shí)甚至(zhì)几百欧(ōu)元（几百到几(jǐ)千人(rén)民(mín)币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似(shì)鹅的(de)脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有(yǒu)时(shí)也经常附生(shēng)在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些大(dà)的海洋(yáng)生物的皮肤上，比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的(de)主要附(fù)着对(duì)象，可以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)属于节肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的(de)丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但(dàn)却(què)是西(xī)班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅(é)颈藤(téng)壶富含(hán)多种微量元(yuán)素，是一种(zhǒng)非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤(jīn)能够卖到(dào)几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元(yuán)，最(zuì)贵的甚至达(dá)到(dào)了上万元人民币，是大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布(bù)也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要(yào)分布在东南沿(yán)海一带，是赶海之(zhī)后全螺宴(yàn)上不可或缺的一(yī)道(dào)美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控干水份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再(zài)放入料(liào)酒和食盐调(diào)味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大，因此价格(gé)也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也是(shì)全(quán)世界(jiè)最昂贵的海产品之(zhī)一(yī)，一般(bān)生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来(lái)之前迅速离开，随(suí)着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少(shǎo)，而(ér)人们(men)的(de)食(shí)用(yòng)量只增不减，导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球(qiú)上最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会(huì)上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的高价(jià)，约合人民币9400块(kuài)，差(chà)不多1万块(kuài)了。

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