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铁观音是红茶(chá)吗

　　不是(shì)的(de)，铁观音不是(shì)红茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够(gòu)分为清香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈香型的(de)铁观音口感特(tè)质接近于(yú)红茶(chá)中(zhōng)的普洱，日(rì)常饮用(yòng)有(yǒu)提神、养(yǎng)颜和促(cù)消(xiāo)化的成(chéng)效(xiào)。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均(jūn)为(wèi)上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色(sè)橙黄亮堂的（简(jiǎn)称(chēng)绿(lǜ)豆汤）的为上品，暗(àn)浊(zhuó)的为(wèi)次_D是什么意思，_3是什么意思品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香(xiāng)气是否杰(jié)出，再差异(yì)香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相结合(hé)的办法，凡香(xiāng)气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠(yōu)长的均为上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的(de)即观(guān)音特征显着均(jūn)为上(shàng)品茶(chá)，反之(zhī)为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道(dào)：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不要太多），经过舌头在口腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口腔(qiāng)各(gè)部位的味细胞作出归纳的味(wèi)道感应(yīng)，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品(pǐn)，反之为次品。

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