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凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类(lèi)，初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量将直接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋(péng)友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味，投(tóu)进量多(duō)试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的(de)开(kāi)水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡(xún)回注入(rù)并(bìng)排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术(shù)享受(shòu)

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