活梭子蟹怎样保(bǎo)存才新鲜好吃

　　1、冰(bīng)箱冷(lěng)藏是常见的一种(zhǒng)保存梭子蟹的办法，把(bǎ)螃蟹的(de)脚捆起来(lái)以削减螃蟹膂力耗费(fèi)，然(rán)后放(fàng)在冰箱的冷(lěng)藏柜，温度坚持(chí)5度-10度，盖(gài)上湿(shī)毛巾(jīn)保存(cún)即可，吃(chī)的(de)时分(fēn)能够先选择(zé)生机缺(quē)乏的吃，生(shēng)机足(zú)的螃蟹可持(chí)续(xù)保存。

　　2、梭子蟹是(shì)一种(zhǒng)海(hǎi)蟹，淡水养活是不(bù)可的，需要用盐水或者是海(hǎi)水进行饲养，正确的(de)做法便(biàn)是预备一个浴(yù)缸，清(qīng)洗洁(jié)净后，把螃蟹(xiè)悄悄倒入浴缸中，注如恰(qià)当盐水或(huò)海水，水量要(yào)刚好埋住(zhù)螃蟹，使螃蟹八(bā)足(zú)立(lì)起来(lái)就能够(gòu)在水面呼吸，之后依据贮存(cún)时刻和数量投进少数的小鱼(yú)小(xiǎo)虾，这样(yàng)能(néng)够(gòu)养(yǎng)活螃蟹5-7天左右，当(dāng)然半(bàn)途要勤换水(shuǐ)才行。

梭(suō)子蟹怎样保存(cún)才新鲜

　　假(jiǎ)如是为了保存活的梭子蟹(xiè)，咱们(men)需要把蟹的脚(jiǎo)绑起来(lái)，这样能够削减(jiǎn)蟹的膂(lǚ)力(lì)耗费，避免它处(chù)处乱爬。

　　然后咱(zán)们(men)把螃(páng)蟹放在冰箱里，坚持(chí)温度(dù)在3-6摄(shè)氏度，然(rán)后在螃蟹上放一条湿毛巾(jīn)，以便(biàn)保湿。

　　这一步很(hěn)重要，千万别(bié)忘了。

　　用这(zhè)种办法，梭(suō)子蟹能够(gòu)保(bǎo)存三天左(zuǒ)右不(bù)糜烂蜕(tuì)变，仍然新鲜(xiān)。

　　当然(rán)，越早吃越好，越早(zǎo)吃越新鲜。

　　2.低温储(chǔ)藏

　　还有一种办法是先蒸螃蟹，然后(hòu)冷(lěng)冻。

　　这种办法能够(gòu)让他们坚持一个(gè)月(yuè)左右，还不错。

　　具体做法是将(jiāng)螃蟹(xiè)放入(rù)冷水(sh2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历uǐ)中蒸熟，然(rán)后(hòu)将蒸(zhēng)熟的(de)螃蟹冷却，再将螃蟹放入保鲜袋中，将(jiāng)袋内(nèi)空气(qì)排尽，扎紧袋口，阻隔空气，最终(zhōng)放入冰(bīng)箱(xiāng)冷冻室保存。

　　一(yī)般来说，梭子蟹寄存(cún)一个月是没有问(wèn)题的，可是最好仍是(shì)赶快食(shí)用。

　　首要，我预备新鲜的(de)梭(suō)子蟹(xiè)，清(qīng)洗洁净，最(zuì)好(hǎo)清洗几(jǐ)回。

　　之后咱们在锅里参加(jiā)清水烧开，然后把梭子蟹放入锅里烧开，再把梭子蟹捞出沥干，然后放(fàng)在一(yī)边晒(shài)干。

　　之后咱们把保鲜袋(dài)拿出来把梭子蟹(xiè)放进去，再把塑料袋拿出来把装(zhuāng)有梭(suō)子蟹的保鲜袋一(yī)同放进塑料袋。

　　排空里边的(de)空气后，将塑料袋口扎紧(jǐn)，然后(hòu)放入冰箱(xiāng)保鲜。

　　这样(yàng)，梭子(zi)蟹就会很新(xīn)鲜。

　　想吃的时分能够拿出来蒸。

　　这(zhè)样，梭(suō)子蟹(xiè)就会很长时刻很新鲜(xiān)。

　　不信你能(néng)够试试(shì)这个(gè)办法(fǎ)，确保不会(huì)绝(jué)望(wàng)。

　　在这里，我要告知(zhī)你，买(mǎi)梭子蟹必定(dìng)要注意。

　　千万(wàn)不(bù)要买死的，只买新鲜的。

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