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1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄(zī)博烧烤的热度逐渐蔓延(yán)到(1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米dào)A股市场，上周淄博烧烤相关概念股(gǔ)出现异(yì)动，如得利斯、惠发食(shí)品(pǐn)、龙大美(měi)食、西王食(shí)品(pǐn)等等，在投资(zī)者互动平(píng)台，也(yě)有不少上市公司被投资者问及相关问题，现(xiàn)在，券商(shāng)分析(xī)师们也(yě)开(kāi)始动起(qǐ)来，实地(dì)调研淄博烧(shāo)烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君食品/化妆品团队团队发布了(le)《淄博(bó)烧烤体验纪实》，该文章(zhāng)的核心(xīn)观(guān)点如(rú)下：本周我们调(diào)研了淄(zī)博烧烤的(de)大体情(qíng)况(kuàng)：随着线下消(xiāo)费场景的复(fù)苏，颇具特色的淄博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度持续升(shēng)高，带(dài)动市(shì)内(nèi)大(dà)小门店及周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一期间的酒店民宿均已订满，订单(dān)量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店(diàn)客(kè)单(dān)价（不含酒水）基本在40-70元，消费(fèi)者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也(yě)有(yǒu)部分(fēn)食客自带白酒。据我们走(zǒu)访和当地居民反映(yìng)，淄(zī)博地区烧烤消费(fèi)佐餐(cān)以(yǐ)青啤(pí)居多，主要涵(hán)盖8-12元价位带(dài)（青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)），本地人(rén)单人单次消费2-5瓶不等，外地(dì)游客饮用量(liàng)不定。随着(zhe)五一(yī)出行高(gāo)峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创新高，我们(men)预计包(bāo)括烧烤场景(jǐng)在(zài)内的啤酒消费动销有望加速。

　　对于(yú)为什么是淄(zī)博烧烤热度蹿升，该团(tuán)队指(zhǐ)出，“淄博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出圈，热(rè)度(dù)不(bù)断升高。起初主要吸引周边(biān)地区大学(xué)生组团(tuán)前来(lái)体验，后(hòu)随着社交媒体广泛传播，游客络绎不(bù)绝(jué)。我(wǒ)们认为淄博烧(shāo)烤大(dà)火主要源自良好的口碑和体验感(gǎn)，尤其是淄博地区特有的“方桌(zhuō)火(huǒ)炉小(xiǎo)马扎，露(lù)天(tiān)碳烤(kǎo)半自(zì)助(zhù)”模式(shì)，对(duì)许多消(xiāo)费者来说是(shì)全新的体验，在(zài)线下(xià)消费(fèi)场景(jǐng)复苏的背景下(xià)吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于(yú)淄博烧烤的(de)人气聚集(jí)地、营业(yè)时间以及就餐流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我(wǒ)们了解，淄博(bó)地(dì)区(qū)烧(shāo)烤店(diàn)之间(jiān)的差异主(zhǔ)要体现在肉质(zhì)和腌(yān)制过(guò)程上，当(dāng)地市民(mín)除了选(xuǎn)择以(yǐ)上“网红店”，也会前(qián)往其(qí)他(tā)小店（如社区烧烤店）就(jiù)餐，部分市(shì)民甚至会驾车半个多小时前往金(jīn)岭回族镇吃烧烤（和(hé)市内用(yòng)的圆形薄(báo)饼(bǐng)不(bù)同(tóng)，金岭镇主要使用(yòng)长形小饼、口感更韧(rèn)）。大店1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米中，以经营(yíng)30余年的(de)牧(mù)羊村总店为例(lì)，其单店规模较大（50+桌），凭(píng)借较高(gāo)的名气带动(dòng)周边几家烧烤(kǎo)店，形成“烧烤一条街”的集聚(jù)效应，许(xǔ)多游客即便排不上号也会(huì)来现(xiàn)场看看。”

　　对于淄博烧烤消费(fèi)者(zhě)的观察，该团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为主，时间相(xiāng)对灵活(huó)的大学生群体往往选择工作(zuò)日乘坐(zuò)高(gāo)铁前来打卡体验(yàn)，周末不少游客也会自驾前来，从(cóng)车牌来看(kàn)包括但(dàn)不限(xiàn)于(yú)山(shān)东其他地区、北京、天津(jīn)、河北(běi)、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊村(cūn)这类门店(diàn)面积和(hé)客流量(liàng)较大的地(dì)方也有不少主播过来探店(diàn)，淄博市政府出动(dòng)了大量工(gōng)作人(rén)员监督规(guī)范其行为，整(zhěng)体(tǐ)上网红(hóng)直(zhí)播并不影(yǐng)响(xiǎng)其他(tā)游客的体验。

　　同时该团队还发(fā)现，在(zài)烧烤(kǎo)的(de)带动下，淄博的八大局街(jiē)区、各个(gè)景点(diǎn)/商(shāng)圈客流(liú)量(liàng)都有了(le)明显提升。