新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发(fā)物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中富含(hán)的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是(shì)身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿疾的(de)复发，且部分患者可能还(hái)会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时候要(yào)注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴结核或(huò)是(shì)肿(zh芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗ǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不(bù)建议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很容易导致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤(yóu)其是(shì)本(běn)身就是热性(xìng)体质(zhì)的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大便(biàn)干燥，消化(huà)不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪(fáng)含量导(dǎo)致(zhì)肥(féi)胖情(qíng)况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群也不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次(cì)摄入过多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患(huàn)者肠胃(wèi)负(fù)担(dān)的加(jiā)重(zhòng)且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收(shōu)，一(yī)般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋(dàn)的食用(yòng)量合适，且个人(rén)体(tǐ)质(zhì)也健(jiàn)康正常(cháng)的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之(zhī)后是(shì)可以(yǐ)起到补益身(shēn)体的作(zuò)用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含(hán)量丰富，对人(rén)体健康(kāng)是有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其(qí)实有很多要注意的点，比较常见的储(chǔ)存方法有(yǒu)冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和(hé)淡(dàn)盐水储(chǔ)藏法，这几种方法(fǎ)对(duì)于保存(cún)鹅蛋(dàn)来说效果(guǒ)都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的(de)鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这样的温度下(xià)，胚胎停止发(fā)育，蛋内(nèi)的微生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了(le)。

　　 2、芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放(fàng)入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上(shàng)小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上(shàng)一层食(shí)用油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中(zhōng)富有人(rén)体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部(bù)分(fēn)集中在蛋(dàn)黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)，这(zhè)些成分对(duì)人的脑及神经组织(zhī)的发育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要含(hán)于蛋黄内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，也容易(yì)被(bèi)人(rén)体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以(yǐ)核黄素和尼克(kè)酸居多，这(zhè)些维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的(de)做(zuò)法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入(rù)水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十(shí)分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在(zài)炒(chǎo)前加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个，打散(sàn)加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露(lù)。

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